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 弗兰卡烹饪咨询
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菜单开发和厨房运营

弗兰卡烹饪咨询

 

自 1995 年以来开发创新烹饪品牌

弗兰卡烹饪咨询 总部位于德克萨斯州达拉斯,代表整个州的创意客户。我们专注于所有烹饪事务,从想法的种子到最终产品。无论您是厨师还是企业主,我们不仅会帮助您创建创新的新菜单,还会帮助恢复菜单或需要唤醒的厨房运营。我们将丰富的经验和专业精神带到每个烹饪角落,并根据您的个人需求和顾虑定制我们的支持。

我们在烹饪艺术和餐饮服务管理方面的专业知识可以追溯到 90 年代中期。我们紧跟现代烹饪趋势和永恒品质的脉搏,对各种可以想象的厨房进行监控、操作和培训——所有这些都是为了为您提供卓越的咨询服务,让您在未来的岁月里取得成功。

与我们联系以进行咨询,或使用本页底部的联系表查询我们的服务是否适合您。

 

接触

☎ 联系方式

[email protected]
(713) 572-5637

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厨房

对厨房运营进行现场审核,为功能、创造力、劳动模式、布局、流程、吞吐量和文化提供新的视角。完成全面的分析、机会和解决方案的细分,以及实现长期成功的内部解决方案。


      烹饪品牌从创意的第一天发展到全面开放和功能齐全的厨房运营,提供全方位服务、快速休闲、QSR 和美食大厅.  (包括菜单创意、食谱、生产线程序、厨房布局/示意图、初始订购、厨房/生产线设置、培训和开业。)
 

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采购

围绕本地采购、农民/牧场主关系以及对可持续性的敏感性创建菜单和菜单项。


菜单

与餐厅品牌(大小)合作进行创意菜单开发和新菜单项的创新/构思。

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训练

通过现场现场培训部署新菜单项和推出


研究

多日烹饪公路旅行,深入了解特定的食物风格、美食、文化、技术、厨房设计和风味特征

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